La fête des mères…
Dieses Jahr feiern wir Mütter mit einem klassischen französischen Gebäck: den Fraisier.
Es ist ein luftiger Vanille-Genoise-Kuchen, der leicht mit Rosenwasser getränkt ist und mit einer cremigen Vanille-Mousseline und frischen Erdbeeren bedeckt wird.
Als krönender Abschluss wird das Ganze von einer aufgeschlagenen Ganache aus weißer Schokolade und Vanille umhüllt, die ein Herz aus Erdbeer-Rhabarber-Coulis einschließt.
Es ist die perfekte Liebeserklärung an die Frauen in unserem Leben.
Unsere individuellen Fraisiers sind ab Sonntag, dem 12. Mai, erhältlich. Vorbestellungen sind bis Dienstag, den 7. Mai, möglich.
Öffnungszeiten:
Montag: Ruhetag
Dienstag und Mittwoch: 9-13Uhr
Donnerstag und Freitag: 7:30-13Uhr
Samstag und Sonntag: 8-12Uhr
Croissants und Viennoiseries von Donnerstag bis Sonntag